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寻味盛夏,还原记忆中的农家味

发布时间:2020-06-28 22:09:30    来源:    点击:1

炎炎夏日,好不容易熬过一伏,二伏却又扑面而来,三伏依旧虎视眈眈,热到变形的三伏天里避暑可以说头等大事了,然而即便是集齐避暑三剑客的西瓜,空调和WiFi,似乎也难以抵挡烈日的考验,胃口也是一天比一天差。于是不少小伙伴们纷纷感叹:从前那个即便没有空调也没有那么热的夏天去哪里了?

一个电风扇,一根雪糕,没有喧嚣,没有车水马龙,听得到村口大黄狗的叫声,在池塘里玩水捉鱼虾,一到饭点就围坐在树下愉快开饭,从前的夏天的确没有太多关于“热”的感知,单单留下了些闹腾的小美好和久而难忘的地道农家饭菜味。

找不到记忆中的盛夏,那就不妨用食物的力量来唤醒盛夏里的小美好。还好那些能唤起美好的农家地道好味还在,那些纯生态孕育的自然美味,一秒get记忆中的盛夏美味。这个夏天,不妨来点地道农家美味好好犒劳自己!

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农家散养,天赐好味

俗话说,好山好水孕育好灵性。奔跑在山间的这些地道农家散养鸡,散养土猪们便是如此。天性不受拘束的生长模式,远离饲料喂养,自然天赐般的好肉质。加上严格质检配合,确保放心品质,纯天然绿色无公害,美味更安心!

位于生态环境优越的安吉天目山区内农场,阳光充沛,在这样的纯生态环境放养下的土鸡,平日以野外自主觅食为主,傍晚则喂食农户家自种稻谷,玉米,菜叶等,好环境加上纯天然食疗喂养后成就整只土鸡满身是宝的丰富营养价值:看的见的皮黄诱人,尝得到的鲜嫩肉质,嚼劲十足好口感,高品质定义正宗林间散养土鸡。

同样采取深山放养模式的农家散养土猪,这里的土猪生长在依山傍水好环境中,喝的是高山泉水,吃的是农户自种的番薯玉米和野生牧草等,拒绝饲料喂养,自然皮色光亮,白中透红,肉质紧凑。严格检验,新鲜先杀模式,顺风冷鲜运送只为新鲜肉质,将放心肉送上千家万户餐桌。

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科学配比,调味好帮手

有了好原料,想要做出一道好菜品,必然还离不开各种调味小帮手的帮忙,有着画龙点睛般作用的各种调味料,配合食材自身的风味,既不遮住原始好味,又能最大程度的放大美味,这样的调味品才能算的上真正的好帮手。

作为调味界的杠把子的味极鲜,名如其物,最拿手的便是食物的提鲜,炒菜,拌菜来上一勺,鲜味立马就被带了出来。精选原料,充分晒制,再经严苛发酵工艺发酵而成,酱液红褐而鲜亮感十足,豉香浓郁,口感赞醇厚久有回味,可以说是名副其实的调味佳品。

对于对卤味情有独钟的小伙伴而言,挑选到对味的卤味包可谓事半功倍,精选12种配料秘制而成的卤味料包,以传统配方加以科学配比,手工精细打磨,利于卤香渗入食材,卤制更入味,坚持不熏硫无添加制作理念,保证美味,更保障健康!

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好锅在手,不负美味

一口好锅对于一个美食家而言,就如同作家手中的一支好笔,战士手中的一把好枪,有了它们的帮忙,演绎舌尖上的美味便变得轻松了许多。当然厨房菜鸟们更需要一口好锅,选好自家适合的厨具,秒变厨艺大神真的不是说说而已。

锅身采用返璞归真的优质原生铁材质,延续传统的超厚锅壁,锅底,品质过硬更加经久耐用。加深加厚,锅体容量大提升,一次性满足全家需求,特有的锅体无涂层设计,杜绝化学涂层可能造成的人体危害,依旧防滑防刮,烹饪自在顺畅,尽享烹饪时刻~

为煲汤而生的砂锅系列,锅身原料精选景德镇优质高岭土与进口澳大利亚锂辉石,自带良好的热稳定性,急冷急热不开裂,保温储热能力同样表现出色。此外材质自身富含多种矿物质,保留食物原味的同时还能通过解热分解补充身体所需营养元素,健康养生两不误!

这个夏天,用地道农家原始好味穿越时空一同找到记忆中的那个盛夏,坐在树下大口扒饭的畅快,解锁夏日好胃口,这个夏天不太热的秘密或许就在自始至终不变美味的农家好味!

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